德国吕贝克（Lubeck），距汉堡仅一小时车程，这儿现已产生了三位诺贝尔奖获得者，还有令人入神的是，吕贝克因其具稀有百座桥梁而被称为波罗的海的威尼斯，一起被称为国际杏仁糖之都。

  在吕贝克从前稀有百家杏仁糖生产商，但只剩下四家，其中最出名的是Niederegger，成立于1806年。这家宗族运营的公司仍运用传统的老配方。

  制造杏仁糊不需要许多成分，它的质量取决于糖与杏仁的份额，配方细节通常是保密的。

  在雄伟的市政厅对面，Niederegger有整个楼层的店面，出售松露糖、蛋糕、牛轧糖、咖啡、巧克力、生果，以及杏仁糖，更不行思议的是个“男人杏仁蛋白软糖”系列。

  当然，除了杏仁糖之外，吕贝克还有十分多令人入神的当地。整个城市的规划与北安普顿大致相同，但其最甜美的心脏是老城区。

  这座城市具有鹅卵石大街、小型珠宝店、瓷器商铺、诱人的院子以及哥特式教堂，是一座保存杰出的中世纪古城，通过精心修正和保护，已被联合国教科文组织列为国际遗产。