人们酷爱零食，但它们也同样是上不了厅堂的食物。但是，关于酷爱美食的人而言，即便是在一般的零食也能成为烹饪的创意来历。或许，只需求稍稍的变形，零食的全新姿势就足认为你带来一段奇趣的甘旨韶光。牛奶调配奥利

  假如要评选出“全球零食之王”，那么终究的比赛必定发生在薯片和玉米片（Tortilla Chips）之间。尽管，后者直至二十世纪四十年代，才在加州进行了量产，并被全球的吃货们所熟知，但是这款来自墨西哥的零食，却有早已在当地众所周知。

  玉米、植物油、盐和水，这边是制造玉米片所需求的悉数质料，加之烤制的制造方法，这简直能被誉为最具营养价值和最健康的零食。质料的简略，让玉米片的天然之位剑拔弩张。细细咀嚼，玉米的谷物香在口腔内爆发而出，加之食盐的调味，精约却不简略。

  假如你是寻求丰厚味觉体会的人，那么一份莎莎酱或是牛油果酱必不可少。新鲜西红柿与辣椒的调配，让莎莎酱酸爽的一起不失辣味的影响，与玉米片调配，回绝的一起爽脆的口感随同西红柿汁的爆发，让门客收成滋味与味觉的两层体会。而细腻的牛油果酱，虽没有莎莎酱的多汁，也能带来软硬兼得的口感。

  假如你仍旧是觉得不行过瘾，无妨加上芝士带来的魔法。在玉米片加上少量的车打芝士切片，放入微波炉中加热2分钟，你便能够迎来见证奇观的时间。芝士由于温度的原因现已彻底消融，均匀地附着在玉米片上。悄悄拿起一片，消融的芝士拉出长而不断的丝，宛如披萨的外观加之意大利肉酱面的佐味，这道席卷墨西哥餐厅的餐前小食，其甘旨程度却一点点不亚于任何一道正餐。

  要感谢今夏最热的美食真人秀《十二道锋味》，让一贯受欢迎的手指饼干，被贴上了极致甘旨的标签。

  提拉米苏，这道源自亚平宁搬到的经典美式，早渐渐的变成了极致甜品的代表。浓缩咖啡的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的浓郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽，尽管多达十种资料，然门每一种食材最共同的味觉特色却仍旧明晰，而他们在保存各自标签化滋味的一起，其全体却把“甜”以及甜所能引发的种种扑朔迷离的体会，交糅成一层层并演绎到极致。

  节目之上，化身型男主厨的谢霆锋为这款制造繁复的甜品做了一次减法，却表演不同的精彩。或许是寻求新意的原因，人们好像十分热衷于舌尖极致的味觉体会磕碰。谢霆锋手中的提拉米苏亦是如此，整根的手指饼干让丝滑的提拉米苏多了松脆的味觉维度，却并不会抢走其他各种质料的特性与组合后的极致。而普通到被人忘记的手指饼干和由它制造而成的提拉米苏，必然成为今夏最抢手的甜品。